American Range Gas Griddles - ARMG-36-24

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$2,111.99
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    American Range Gas Griddles - ARMG-36-24

    36" W × 24" D | 90,000 BTU | Countertop | Made in USA

    Engineered for busy commercial kitchens, the ARMG-36-24 delivers even, responsive heat across a generous 36-inch cooking surface—perfect for everything from delicate pancakes to high-volume searing.

    Key Features
    • 1" thick smooth, polished steel plate for exceptional heat retention & recovery.
    • Three U-shaped 30,000 BTU burners (one every 12") for a total of 90,000 BTU / 26 kW.
    • Manual control valves give you precise, independent zone control.
    • 3" integrated splash guard keeps grease and debris on the griddle—not on your walls.
    • Full-width 3" stainless steel grease trough with large, removable pan for quick, mess-free cleaning.
    • Rugged stainless steel front, sides, trough and pan—built to handle daily commercial abuse.
    • Adjustable 4" stainless steel legs level the unit and simplify under-counter cleaning.
    • Rear ¾" NPT gas connection; specify Natural or LP gas at order.
    • ETL Listed for safety & sanitation; designed & built in the USA.
    What Our Experts Think
    • 36" manual gas griddle with 24" depth – a larger cooking surface for higher production needs

    • Heavy-duty polished steel plate provides consistent heat retention and even cooking

    • Manual controls deliver reliable, straightforward operation for busy kitchens

    • Built with durable stainless steel construction for long-lasting performance

    • Perfect for restaurants, diners, cafeterias, and catering kitchens

    Q&A

    Q: What type of control does the ARMG-36-24 use?
    A: It uses manual controls, giving operators simple, responsive heat management.

    Q: What foods is this griddle best for?
    A: Ideal for burgers, eggs, pancakes, bacon, chicken, sandwiches, and vegetables.

    Q: How does this differ from smaller models?
    A: With its 36-inch width, it provides a larger cooking surface, making it better suited for medium to high-volume kitchens.

    Maintenance Tips
    • Scrape and wipe down the plate after each service to avoid food residue buildup

    • Season the griddle regularly to protect the cooking surface

    • Empty and wash the grease drawer daily for safe and efficient operation

    • Inspect gas connections and burners monthly to maintain performance

    • Avoid abrasive cleaning tools that could damage the polished steel plate

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