American Range Convection Ovens - M-2

American Range Convection Ovens - M-2

$9,180.99
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    American Range Convection Ovens - M-2

    Bakery-depth • 180,000 BTU • Made in the USA

    Built for high-volume bakeries, restaurants and institutions, the American Range Majestic M-2 delivers rock-solid durability, even bake-profile consistency and ENERGY STAR® efficiency—all in a space-saving stacked footprint on heavy-duty casters. From delicate pastries to hearty roasts, this powerhouse keeps production moving and quality high.

    Key Features
    • Two full-size, bakery-depth cavities—each holds 5 full-size (18 × 26 in) sheet pans front-to-back
    • 12 rack positions per deck  |  5 chrome racks included
    • Powerful ½ HP, 2-speed fan in each cavity for gentle bake or rapid roast
    • Wide thermostatic range 150 – 500 °F (66 – 260 °C) with 1-hour countdown timer
    • Porcelainized interiors wipe clean and resist corrosion
    • Independently hinged 50/50 glass doors open together with one hand (135° swing)
    • Electronic spark ignition, burner-on light & cool-down fan switch for fast turn-arounds
    • All-stainless front, sides & top plus stacking kit with 4 casters (2 locking) for mobility
    • Designed, engineered & built in the USA—backed by a 2-year limited parts & labor warranty
    What Our Experts Think
    • Double-deck convection oven built for heavy-duty, high-volume cooking

    • Stainless steel construction provides durability and long-lasting performance

    • Even heat circulation delivers consistent baking and roasting results

    • Perfect for restaurants, bakeries, schools, and institutional kitchens

    Q&A

    Q: What type of oven is the M-2?
    A: It’s a gas-powered double-deck convection oven designed for commercial kitchens.

    Q: Is it suitable for large operations?
    A: Yes, it’s ideal for high-volume cooking in busy foodservice environments.

    Q: What foods can it handle best?
    A: Excellent for baking breads, pastries, roasting meats, and general-purpose cooking.

    Maintenance Tips
    • Clean oven interiors and racks daily to prevent buildup

    • Empty crumb trays regularly for safe and efficient operation

    • Inspect door gaskets monthly to ensure tight seals

    • Schedule burners and fans for annual professional servicing

    • Use only approved, non-abrasive oven cleaners

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    À propos de LokiCam

    Une marque française née d’un besoin simple : voir sans être vu.

    Inspirés par Loki, symbole de stratégie et de ruse dans la mythologie nordique, nous avons fondé LokiCam pour ceux qui veulent tout voir sans jamais être vus.

    Ici, la discrétion est une arme, la technologie un levier, et la sécurité une priorité. Nos dispositifs sont conçus pour celles et ceux qui refusent de laisser leur vie privée au hasard.

    Rejoignez la communauté LokiCam et prenez le contrôle. Observation, anticipation, action – sans compromis.

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