Omcan USA Aurora Prep Tables - 59043

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$1,811.99
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    Omcan USA Aurora Prep Tables - 59043 

    Omcan USA Aurora 67" refrigerated pizza prep table, 15.6 cu ft, digital temp control, stainless steel, cutting board, lockable doors.

    What our Experts Think
    • Commercial‑Grade Prep & Storage – The Omcan USA Aurora 67″ Refrigerated Pizza Prep Table (59043) combines a spacious 15.6 cu ft refrigerated cabinet with a durable stainless‑steel work surface — ideal for pizza, sandwich, salad, and prep line stations in busy kitchens.

    • Precise, Efficient Cooling – Maintains food safely between 33 °F–40 °F (0.5 °C–4.4 °C) with a side‑mounted self‑contained R290 refrigeration system, balancing performance and eco‑friendly operation.

    • Optimized Workflow & Organization – Holds up to 18 × 1/6 pans or 9 × 1/3 pans, and features adjustable shelves plus self‑closing, lockable doors to keep ingredients accessible, fresh, and secure.

    • Built for Durability & Cleanliness – Stainless‑steel interior/exterior resists corrosion and is simple to sanitize — a must for strict food safety standards.

    • User‑Friendly Features – Digital temperature controls, heavy‑duty casters (including locks), and a rugged cutting board surface help streamline prep and cleanup in high‑volume environments.

    Q&A

    Q: What is the Omcan USA Aurora Prep Table – 59043?
    A: A 67″ commercial refrigerated pizza prep table with two doors and approx. 15.6 cu ft. refrigerated capacity, built for efficient food prep in busy kitchens.

    Q: What does this prep table do?
    A: Combines cold storage with a stainless steel prep surface, keeping ingredients chilled between 33 °F–40 °F (0.5 °C–4.4 °C) while supporting quick assembly of pizzas, salads, and sandwiches.

    Q: What are its key features?
    A: Durable stainless steel exterior & interior, R290 eco‑friendly refrigerant, self‑closing doors, adjustable shelves, built‑in cutting board, and lockable casters for mobility.

    Q: What accessories or pan capacity does it support?
    A: Designed to hold up to 18 1/6 pans or 9 1/3 pans for organized ingredient storage.

    Q: Who should choose this model?
    A: Ideal for pizzerias, restaurants, delis, and catering kitchens requiring reliable refrigerated prep work and streamlined ingredient access.

    Maintenance Tips

    Clean daily with warm, mild detergent; avoid abrasive cleaners
    Sanitize cutting surfaces and trays to maintain food safety
    Check door gaskets and hinges for proper sealing and function
    Clean condenser coils monthly (if refrigerated) to ensure efficiency
    Defrost as needed to prevent ice buildup
    Organize ingredients properly to allow airflow and consistent temperature

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