Vollrath 40951 Meat Slicers - 40951

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    Vollrath 40951 Meat Slicers - 40951

    Model 40951  |  replaces item 40902

    Built for restaurants, cafés and on-site catering that slice fresh meats up to three hours a day, the Italian-engineered Vollrath SLM300P/S delivers commercial performance in a compact footprint. Its 12-inch blade and 25° gravity-feed carriage glide effortlessly on a QuanTanium non-stick plate, while a 2⁄5 HP belt-drive motor powers through roasts, ham, turkey and more with quiet confidence.

    What Our Experts Think
    • Italian-engineered design delivers commercial-grade slicing in a compact footprint.

    • 12-inch blade and 25° gravity-feed carriage ensure smooth, precise cuts.

    • QuanTanium non-stick plate reduces friction and simplifies cleaning.

    • 2⁄5 HP belt-drive motor powers through meats quietly and efficiently.

    • Ideal for restaurants, cafés, and on-site catering slicing up to three hours daily.

    Q&A
    • Q: What items does it replace?
      A: Replaces item 40902.

    • Q: How large is the blade?
      A: 12-inch blade for versatile slicing.

    • Q: What types of meat can it handle?
      A: Roasts, ham, turkey, and other deli meats.

    • Q: How powerful is the motor?
      A: 2⁄5 HP belt-drive motor for smooth, quiet operation.

    Maintenance Tips
    • Clean blade and carriage after each use with mild detergent.

    • Avoid abrasive materials to protect the non-stick QuanTanium plate.

    • Periodically lubricate carriage slides and check motor belts.

    • Inspect blade for sharpness and replace when necessary.

    • Ensure all parts are dry before reassembling to prevent corrosion.

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    Consultez notre FAQ complète pour plus de réponses sur la livraison, l’installation ou le fonctionnement des produits.

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