Vollrath FC-4DH-01120-I Steam Tables & Food Wells - FC-4DH-01120-I

Vollrath FC-4DH-01120-I Steam Tables & Food Wells - FC-4DH-01120-I

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    Vollrath FC-4DH-01120-I Steam Tables & Food Wells - FC-4DH-01120-I

    Model FC-4DH-01120-I

    Keep menu items hot and appetizing without the hassles of water or hard-wiring. Vollrath’s made-in-USA dry drop-in well slips neatly into your counter cut-out, plugs into a standard 120 V outlet, and delivers reliable 1000-watt performance for a single full-size pan.

    Features
    • Waterless design – eliminates plumbing, limescale and drainage concerns.
    • 300-series stainless steel flange & drawn well for superior durability and easy cleanup.
    • Open-element heater provides fast, even heat while saving energy.
    • Infinite manual control knob with power indicator light for precise temperature holding.
    • Remote stainless steel control panel on a 4 ft (121.9 cm) tether for flexible mounting.
    • Fully insulated on all sides to maximize efficiency and protect surrounding surfaces.
    • Zero-clearance installation – drops into non-metallic countertops without trim rings.
    • Accepts full-size 12" × 20" pans or fractional pans up to 6" (15.2 cm) deep (adapter bars recommended for fractional pans).
    • Standard 6 ft (1.8 m) cord with NEMA 5-15P plug – no electrician required.
    • Includes gasket and mounting clips for counters up to 3" (7.6 cm) thick.
    • NSF & cULus listed; proudly made in the USA.
    • Buffet and cafeteria lines
    • Quick-service or fast-casual restaurants
    • Convenience stores and micro-markets
    • Catering or banqueting drop stations
    Specifications
    Item Number / Model FC-4DH-01120-I
    Capacity (1) full-size 12 × 20 in pan (or fractional equivalents) up to 6 in deep
    Operation Dry – waterless
    Control Type Infinite manual dial
    Overall Dimensions (W × D × H) 15 × 26 × 15 in (38.1 × 66 × 38.1 cm)
    Counter Cut-Out 14 ¼ × 25 ¼ in (36.2 × 64.1 cm)
    Electrical 120 V / 60 Hz / 1-phase, 1000 W, 8.3 A
    Plug Type NEMA 5-15P (6 ft cord included)
    Construction / Material 300-series stainless steel well & flange; insulated cabinet
    Certifications NSF, cULus
    Country of Origin USA
    What our Experts Think

    • Customer-side prep surface: 46" W × 8" D poly cutting/serving board provides dedicated space for plating, tray prep, or back-of-line service tasks.

    • Durable and hygienic: Made from polyethylene, the non-porous surface resists stains, moisture, and odors, ensuring easy cleaning and sanitary food prep.

    • Seamless integration: Designed to fit 4‑Series Signature Server counters, maintaining modular system alignment and professional appearance.

    • Space-efficient: Adds functional workspace without increasing floor footprint, ideal for busy buffet lines or high-volume cafeterias.

    • ADA-compliant design: Supports accessible service zones and smooth customer-side interactions for compliant, efficient service.

    Q&A

    Q: What is the Vollrath 37561-2-C?
    A: A customer‑side cutting board accessory for the 4‑Series Signature Server counter — providing a dedicated prep or staging surface at the serving line.

    Q: What are its dimensions and construction?
    A: Measures 46″ wide by 8″ deep, made from durable polyethylene plastic that is non‑porous, easy to clean, stain‑ and moisture‑resistant.

    Q: What is its intended use?
    A: Used as a prep or staging surface for plating, assembling dishes, or arranging trays on the customer side of a serving station — especially in buffet lines, cafeterias, and high‑throughput foodservice setups.

    Q: What are the benefits of using this model?
    A: Provides a hygienic, easy‑to-clean surface; integrates seamlessly with Signature Server counters; resists stains and moisture; and improves workflow by offering a clean staging/prep area without modifying the main countertop.

    Q: Why choose this cutting board over a standard countertop?
    A: Because it adds a dedicated, removable, easy-to-sanitize prep surface designed for busy foodservice operations — optimizing food prep and service efficiency while maintaining hygiene and durability.



    Maintenance Tips

    • Clean Surfaces Daily: Wipe with a soft cloth and mild detergent to remove spills and food residue.

    • Avoid Abrasive Tools: Do not use steel wool or harsh pads to prevent scratches on stainless steel and laminate.

    • Check Hardware Regularly: Inspect screws, brackets, and handles; tighten or replace as needed.

    • Observe Weight Limits: Do not overload the counter to maintain structural integrity.

    • Dry Completely: Ensure surfaces are fully dry after cleaning to prevent rust or warping.

    • Preserve Finish: Use gentle, non-corrosive cleaners to maintain a professional look
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    Let customers speak for us

    from 4372 reviews

    Détecteur de fréquences passé dans un open space ; identifie clairement les sources RF anormales, utilisation très intuitive.

    Anaïs H.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Caméra prise murale installée à l’entrée d’un bureau ; discrète et continue, achetée pendant le Black Month à bon prix.

    Camille J.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Micro longue durée placé discrètement dans une salle de réunion ; idéal pour réécouter les points techniques complexes.

    Élise F.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Mini caméra cachée utilisée dans un petit atelier ; elle couvre toute la zone avec un grand-angle vraiment utile.

    Sophie G.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Caméra wifi installée près d’un couloir sensible ; l’alerte mouvement fonctionne bien, bon achat pendant le Black Friday.

    Éric T.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Détecteur anti-espion utilisé en déplacement professionnel ; rapide, léger et efficace pour contrôler une chambre d’hôtel.

    Marion C.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Porte-clés micro espion placé dans un local technique ; parfait pour suivre les allées et venues sans intervention visible.

    Clément R.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Lunettes caméra employées pour observer une procédure technique ; le rendu permet de revoir chaque étape précisément.

    Hugo S.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Mini enregistreur vocal utilisé dans un véhicule ; le son reste stable même lorsque la route est bruyante.

    Romain P.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Caméra autonome placée dans un garage partagé ; l’autonomie couvre plusieurs jours sans recharge, promotion Black Week appréciée.

    Thomas V.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Détecteur de caméras cachées passé dans deux locations Airbnb ; il repère rapidement les signaux suspects, très rassurant.

    Samuel K.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Stylo caméra utilisé pour documenter une formation interne ; la capture vidéo est exploitable et discrète.

    Alexandre M.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Mini caméra wifi posée dans un petit bureau ; très simple à consulter à distance, achat fait pendant le Black Month.

    Julien L.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Micro espion miniature utilisé pour enregistrer une réunion dense ; les voix restent claires malgré le bruit ambiant.

    Nicolas D.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Caméra espion installée près d’une porte de service ; l’image est propre et la détection fiable, surtout avec l’offre Black Friday.

    Pierre B.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement
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    Une marque française née d’un besoin simple : voir sans être vu.

    Inspirés par Loki, symbole de stratégie et de ruse dans la mythologie nordique, nous avons fondé LokiCam pour ceux qui veulent tout voir sans jamais être vus.

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