Vollrath FC-4DH-05208-I Steam Tables & Food Wells - FC-4DH-05208-I

Vollrath FC-4DH-05208-I Steam Tables & Food Wells - FC-4DH-05208-I

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    Vollrath FC-4DH-05208-I Steam Tables & Food Wells - FC-4DH-05208-I

    Electric • Infinite Control • 208-240 V / 1-Phase

    Bring consistent, water-free heat to every serving line with Vollrath’s FC-4DH-05208-I. This made-to-order, five-well drop-in delivers precise holding temperatures without the maintenance and mess of traditional wet wells—ideal for buffets, cafeterias and commissaries that demand reliability, speed and easy installation.

    Features
    • Waterless design – no refilling, draining or limescale to manage.
    • Five full-size 300-series stainless-steel wells, each independently controlled with an infinite knob and power-indicator light.
    • 6″ (15.2 cm) pan depth capacity; accepts full-size or fractional pans (adapter bars recommended).
    • Zero-clearance, top-mount installation—no trim rings required for non-metallic countertops.
    • Factory-wired 6′ (1.8 m) cord with NEMA 6-30P; no hard-wiring needed.
    • Stainless-steel remote control panel (4′ tether) and standard mounting clips for counters up to 3″ (7.6 cm) thick included.
    • Insulated on all non-exposed sides—including between wells—for maximum energy efficiency.
    • NSF 4 & cULus listed; proudly Made in the USA.
    Specifications
    Model FC-4DH-05208-I (made to order)
    Number of Wells 5 (dry operation only)
    Control Type Infinite, individual for each well
    Wattage per Well 750 – 1000 W
    Total Wattage 3.75 – 5.0 kW
    Voltage / Phase 208–240 V / 60 Hz / 1-phase
    Amperage 18.0 – 20.8 A
    Plug NEMA 6-30P (factory installed)
    Overall Dimensions (W × D × H) 68 × 26 × 15 in (172.7 × 66 × 38.1 cm)
    Cut-Out Required 67¼ × 25¼ in (170.8 × 64.1 cm)
    Control-Panel Cut-Out 22½ × 3 5/16 in (57.2 × 8.4 cm)
    Agency Listings NSF 4, cULus
    Country of Origin USA
    What our Experts Think

    • Customer-side prep surface: 46" W × 8" D poly cutting/serving board provides dedicated space for plating, tray prep, or back-of-line service tasks.

    • Durable and hygienic: Made from polyethylene, the non-porous surface resists stains, moisture, and odors, ensuring easy cleaning and sanitary food prep.

    • Seamless integration: Designed to fit 4‑Series Signature Server counters, maintaining modular system alignment and professional appearance.

    • Space-efficient: Adds functional workspace without increasing floor footprint, ideal for busy buffet lines or high-volume cafeterias.

    • ADA-compliant design: Supports accessible service zones and smooth customer-side interactions for compliant, efficient service.

    Q&A

    Q: What is the Vollrath 37561-2-C?
    A: A customer‑side cutting board accessory for the 4‑Series Signature Server counter — providing a dedicated prep or staging surface at the serving line.

    Q: What are its dimensions and construction?
    A: Measures 46″ wide by 8″ deep, made from durable polyethylene plastic that is non‑porous, easy to clean, stain‑ and moisture‑resistant.

    Q: What is its intended use?
    A: Used as a prep or staging surface for plating, assembling dishes, or arranging trays on the customer side of a serving station — especially in buffet lines, cafeterias, and high‑throughput foodservice setups.

    Q: What are the benefits of using this model?
    A: Provides a hygienic, easy‑to-clean surface; integrates seamlessly with Signature Server counters; resists stains and moisture; and improves workflow by offering a clean staging/prep area without modifying the main countertop.

    Q: Why choose this cutting board over a standard countertop?
    A: Because it adds a dedicated, removable, easy-to-sanitize prep surface designed for busy foodservice operations — optimizing food prep and service efficiency while maintaining hygiene and durability.



    Maintenance Tips

    • Clean Surfaces Daily: Wipe with a soft cloth and mild detergent to remove spills and food residue.

    • Avoid Abrasive Tools: Do not use steel wool or harsh pads to prevent scratches on stainless steel and laminate.

    • Check Hardware Regularly: Inspect screws, brackets, and handles; tighten or replace as needed.

    • Observe Weight Limits: Do not overload the counter to maintain structural integrity.

    • Dry Completely: Ensure surfaces are fully dry after cleaning to prevent rust or warping.

    • Preserve Finish: Use gentle, non-corrosive cleaners to maintain a professional look
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    Let customers speak for us

    from 4372 reviews

    Détecteur de fréquences passé dans un open space ; identifie clairement les sources RF anormales, utilisation très intuitive.

    Anaïs H.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Caméra prise murale installée à l’entrée d’un bureau ; discrète et continue, achetée pendant le Black Month à bon prix.

    Camille J.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Micro longue durée placé discrètement dans une salle de réunion ; idéal pour réécouter les points techniques complexes.

    Élise F.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Mini caméra cachée utilisée dans un petit atelier ; elle couvre toute la zone avec un grand-angle vraiment utile.

    Sophie G.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Caméra wifi installée près d’un couloir sensible ; l’alerte mouvement fonctionne bien, bon achat pendant le Black Friday.

    Éric T.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Détecteur anti-espion utilisé en déplacement professionnel ; rapide, léger et efficace pour contrôler une chambre d’hôtel.

    Marion C.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Porte-clés micro espion placé dans un local technique ; parfait pour suivre les allées et venues sans intervention visible.

    Clément R.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Lunettes caméra employées pour observer une procédure technique ; le rendu permet de revoir chaque étape précisément.

    Hugo S.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Mini enregistreur vocal utilisé dans un véhicule ; le son reste stable même lorsque la route est bruyante.

    Romain P.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Caméra autonome placée dans un garage partagé ; l’autonomie couvre plusieurs jours sans recharge, promotion Black Week appréciée.

    Thomas V.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Détecteur de caméras cachées passé dans deux locations Airbnb ; il repère rapidement les signaux suspects, très rassurant.

    Samuel K.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Stylo caméra utilisé pour documenter une formation interne ; la capture vidéo est exploitable et discrète.

    Alexandre M.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Mini caméra wifi posée dans un petit bureau ; très simple à consulter à distance, achat fait pendant le Black Month.

    Julien L.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Micro espion miniature utilisé pour enregistrer une réunion dense ; les voix restent claires malgré le bruit ambiant.

    Nicolas D.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement

    Caméra espion installée près d’une porte de service ; l’image est propre et la détection fiable, surtout avec l’offre Black Friday.

    Pierre B.
    Mini Caméra Espion | Sans Fil Autonome Avec Enregistrement
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