American Range Gas Ranges - SPSH-18-2

American Range Gas Ranges - SPSH-18-2

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    American Range Gas Ranges - SPSH-18-2

    18" Low-Profile • 180,000 BTU • Gas

    Built for serious volume in a compact footprint, the SPSH-18-2 unleashes 180,000 BTU of searing heat from two 3-ring cast-iron burners while standing just 18" tall. Whether you’re rapidly boiling stock or holding a steady simmer, this Made-in-USA workhorse delivers the power, precision and durability demanded by busy commercial kitchens.

    Key Features
    • Low 18" working height—ideal for loading heavy stock pots without lifting.
    • (2) 3-ring cast-iron burners, 90,000 BTU/hr each (total 180,000 BTU / 53 kW).
    • Dual control valves per burner: one knob for inner/middle rings, second for the outer ring—fine-tune from gentle simmer to full boil.
    • Stainless steel standing pilots provide instant ignition and reliability.
    • Heavy-gauge stainless steel front & sides withstand daily rigors.
    • Full-width removable crumb tray makes cleanup quick and easy.
    • Built-in lower storage cavity keeps ladles, strainers and lids close at hand.
    • Chrome-plated 6" legs with 3" adjustable bullet feet for perfect leveling.
    • Field-specified for Natural Gas or LP (manifold pressure 5.0" W.C. NG / 10.0" W.C. LP).
    • cETLus & ETL Sanitation listed for safety and hygiene.
    • Backed by a 2-year limited parts & labor warranty.
    What Our Experts Think
    • Heavy-duty 18" double stock pot range for high-volume commercial cooking

    • Two powerful burners allow simultaneous preparation of soups, stews, and sauces

    • Space-saving design delivers maximum output in a compact footprint

    • Stainless steel construction ensures durability and easy cleaning

    Q&A

    Q: What is the SPSH-18-2 used for?
    A: It’s a two-burner stock pot gas range, ideal for large-batch cooking and prep work.

    Q: Is it suitable for high-demand kitchens?
    A: Yes, its dual-burner setup supports continuous, heavy-duty use in busy operations.

    Q: Who benefits most from this unit?
    A: Restaurants, hotels, catering services, and institutional kitchens.

    Maintenance Tips
    • Clean burners and grates daily to prevent blockages

    • Wipe stainless steel surfaces after each use to avoid residue buildup

    • Inspect gas connections monthly for safety

    • Schedule annual servicing of burners for efficiency

    • Use only non-abrasive cleaners to maintain finish

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