Garland C12-1M Garland Cuisine Gas Ranges - C12-1M

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    Garland C12-1M Garland Cuisine Gas Ranges - C12-1M

    Model C12-1M | 30,000 BTU/hr

    Slip powerful griddle performance into the tightest cook-line with the Garland Cuisine Series 12" Add-A-Unit. Built for heavy-duty, high-volume kitchens, this modular section delivers an even, blistering sear from a single 30,000 BTU burner while sharing a common gas manifold with the rest of your Cuisine Series battery. Its 1" thick steel plate locks in heat, the 7" stainless backguard keeps splatter in check, and the hi-lo manual valve gives chefs instant, intuitive control.

    What Our Experts Think
    • 12" modular griddle delivers 30,000 BTU for fast, even searing.

    • 1" thick steel plate ensures consistent heat retention and superior cooking results.

    • Hi-Lo manual valve provides precise, intuitive temperature control.

    • 7" stainless backguard minimizes splatter and keeps the cookline clean.

    • Seamlessly integrates with Garland Cuisine Series batteries via shared gas manifold.

    Q&A
    1. What is the BTU output?
      30,000 BTU.

    2. How thick is the griddle plate?
      1" steel plate.

    3. Does it allow temperature control?
      Yes, with hi-lo manual valve.

    4. Is it durable for commercial kitchens?
      Yes, built for high-volume, heavy-duty use.

    5. Can it integrate with other modules?
      Yes, shares a common gas manifold for seamless integration.

    Maintenance Tips
    • Clean griddle surface daily with a scraper and mild detergent.

    • Wipe stainless steel backguard and surfaces regularly.

    • Avoid abrasive tools to protect the steel finish.

    • Check fasteners periodically to maintain stability.

    • Season griddle plate routinely to maintain optimal cooking performance.

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    Consultez notre FAQ complète pour plus de réponses sur la livraison, l’installation ou le fonctionnement des produits.

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